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2024/04/25 22:49 |
大きくなって・・・
　晴れ　現在の気温　17℃
雨に濡れた緑に、日差しが差し込んで、気持ちのいい朝です。
画像は、タラの木。春に葉の根元にタラの芽が出て、天ぷらに喜ばれますが、採らずに置くと、どんどん葉が伸び広がって大きくなっていきます。これが、秋には綺麗に紅葉して、落葉、棘のある幹だけで冬を過ごします。幹を傷つけたり、芽を採りすぎたり、大きくなり過ぎると立ち枯れてしまいます。
今朝は、裏庭のタラの木も、のばした葉に、思い切り太陽を浴びて
光っています。

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2006/07/07 07:16 | Comments(1) | 山菜・きのこ

コメント
タラの木
って、もっと低いかと思ってました。タラの芽の天ぷらはおいしいですね。葉っぱは食べられないのでしょうか？桃と同じように、摘果（花？）が必要なんですね。
posted by 旅の三人衆（山村）URLat 2006/07/09 18:55 [ コメントを修正する ]
Re:タラの木
若いうちなら葉っぱも食べます。タラの芽も茹でたり、炒めたり・・・
芽を全部とってしまうと、枯れてしまいます。
ぜんせん採らないとどんどん大きくなって、
大きくなり過ぎると、やっぱり枯れてしまいます。
2006/07/11 22:35

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