APPIアーベント通信

　雨　現在の気温　１７℃

　シトシト雨が降り、ヒンヤリとした日です。

　イチゴ農家さんから、完熟イチゴが届きました。

　　　　　大鍋３回、１年分のイチゴジャムを仕上げたました。
　　　　　　
アーベント倶楽部のジャムは、添加物を使わないので、果物の糖度と完熟具合で見極めます。
イチゴは、加熱しすぎると色が変ってしまうので、一気に仕上げます。
日のそばでの仕事、涼しい日で良かった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも季節の年中行事になっています。