珈琲の生豆は、60～70㎏入りの麻袋で産地から送られてきます。
その生豆を、焙煎して、選別して、ブレンドして、アーベントの自家焙煎珈琲になります。珈琲にかかわって30年以上の主人が、自分も美味しい珈琲を飲みたい為にコツコツ手作業しています。
その豆の入ってくる麻袋。切り抜いてワイヤーフレームに入れ、花を植えてみました。こんもりとしたハンギングになる予定です･･･
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雪どけ水が、どっと渓流に入り、雪白と呼ばれるように、川全体が白っぽく濁
った流れになっています。堆肥の中のミミズで餌釣り。
白身で癖も生臭みもなく美味しい魚です。
塩焼きも良いけど、お客様には、ソティにしたり笹で包んで蒸したり・・・
少し変化球で・・・