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めまぐるしく
   今朝の気温 5℃ 雨のち曇り時々晴れ

 朝からの雨が、午後一時だけ晴れて、高い青空と日差し
 また風が吹き始めて、黒い雲が流れています。
 冬型の気圧配置で、岩手山は雪になっているかも…
 夕方からペレットストーブに火を入れました。



 庭の色づいたマルメロの実も、日差しに光っているよう
 紅葉も次々に赤くなってきました。
 
 なかなか晴れが続かず、気温も低めで11月のような天気です。
 冷え込んでる分だけ紅葉の色付きが良くなりそうです。
 


 









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2017/10/04 17:28 | Comments(0) | 安比高原・八幡平
紅葉スタート
 曇り 今朝の気温9℃

 八幡平の山頂付近から紅葉が始まりました。
 雨ばかりの夏の後もはっきりしない天候が続き
 秋が一気に深まっている感じです。

 朝晩10℃を下回るようになって
 庭のイロハモミジが一部色づき始めています。
 
 モミジのプロペラ型種ももう少しで飛びそう…

 裏庭の舞茸は今週末が食べ頃かな・・・

 安比エリアの紅葉見頃は10月上旬~中旬です。
 

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2017/09/25 11:00 | Comments(0) | 安比高原・八幡平
  雨 現在の気温 19℃

画像に雨脚が見えるくらい・・・
未明から断続的に強い雨が降っています。
気温もぐんと低くて肌寒い感じです。

アーベントの周囲は災害の心配はありませんが
山で降った雨が河川に流れ、安比川や松川などの川沿いが心配です。
各地で被害が出ませんように!!



涼しいうちにと、ブールーベリージャムの仕込み完了。



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2017/07/23 10:56 | Comments(0) | 安比高原・八幡平
暑中お見舞い申し上げます。
 曇り 今朝の気温 19℃

各地で猛暑のニュース、体も心もお気を付け下さい。

先週は、安比も高原とは思えない初の1週間真夏日。
それが、一昨日の大雨で空気が入れ替わり
爽やかな涼風のいつもの安比に戻りました。
 11時半現在 23℃です。ホッ・・・・



 いつもの年より濃い草木の緑、
       トンボがかくれんぼしています。








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2017/07/18 11:31 | Comments(0) | 安比高原・八幡平
カッテージチーズ

晴れのち曇り 今朝の気温 18℃
連日30℃を超えて猛暑です。
夏に30℃を越すことはほとんどなかったのに…
増して7月上旬・・・寒冷地仕様の体に響きます。
朝晩は涼しくなるので生き返るような気分です。

牧場の友人から搾りたての牛乳をもらいました。

 鍋で60℃に温めて
  レモンの絞り汁を入れ火を止め

  ザルにさらしを引いて漉す

  しばらく置くとカッテージチーズ!!

漉した液体ホエーでもう一度、低脂肪のリコッタチーズも作りました。
やさしいコクがあって美味しい!!



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2017/07/11 17:52 | Comments(0) | 安比高原・八幡平
さくらんぼ
 晴れ 今朝の気温 15℃

 今年もさくらんぼ農家さんにお邪魔しました。
 春先の異常低温の時に、たき火をして花芽を守ったとの事
 今年は、甘くて大きめの実がいっぱい。
 
 いつもの様に摘ませてもらっていたら
 おばちゃんがのこぎりを持ってきて…
 主人は伸びすぎた枝の選定!!
       しろうとで良いのか!!


  
 
 新兵器の種取グッツ。軽く握ると種が採れる仕組みです。
 お蔭でいつもの4倍のスピードで種取完了。
 さくらんぼのゼリー用にコンポートをたくさん作りました。







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2017/07/06 21:45 | Comments(0) | 安比高原・八幡平
今日は仕込み・・・
  晴れ 今朝の気温 11℃

湿度が無くて爽やか・・・今外気温が23℃ 

久し振りに時間が出来たのでパン焼き、
3斤の角食パン、山型パン、ミルクパン
手間はかかりますが、やっぱり美味しい!!
 


 思い切って買った銅鍋でイチゴジャムも仕込みました。
いつもより、短時間で色よく仕上がった気がします。

主人は、珈琲豆を焙煎中です。



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2017/06/28 13:16 | Comments(0) | 安比高原・八幡平

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