薄曇り 今朝の気温
各地で高温のニュース、熱中症にお気をつけください。
安比も、日中気温が上がって短い夏がやってきました。
とはいえ、高原の風は涼風です。
麓や盛岡とは５℃近く違いそう…
農家の友達からトマトが成りすぎたからと、
ミニトマトと中玉トマトを大量に貰いました。
土づくりから苗、栽培にこだわっていて
完熟してからの収穫。ピカイチの味です。
夏バテ予防にも効き目がありそう!!
でも、そうは日持ちがしないので
半分は、煮詰めてトマトソースに煮込んでいるところです。
調理用トマトよりも水分量が多く、優しい味に仕上がりそうです。
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