APPIアーベント通信

 快晴　今朝の気温0℃　ゲレンデ積雪130㎝

　アーベントの前の雪どけも進み、やっと春がきました。
　長くて厳しい冬から解放されて雪国が一番輝く時です。


　長者屋敷清水の、ソメイヨシノと山桜が見頃
　里はコブシと桜と梅、レンギョウ・・・花盛り
　山の芽吹きももう少し



雪の消える境目から、雌株のフキノトウを採ってきて
洗って茹でて、晒して刻んで、バッケミソ。
春一番の味と香りです。