秋晴れのペンション村も紅葉がきれいです。
晴れると色とりどりの葉が際立って見えます。
アーベント倶楽部の駐車場からパチリ。
今月末までには、全部落ちて・・・落ち葉は土に返って・・・
この時期のエリアは、冬前に輝く季節です。
PR
連休中に岩手山の初冠雪、八幡平も雪が舞いました。
昨日は日中でも10℃を越えず、今朝も0℃近くまで気温が下がり、
11月並の寒さが来ました。早すぎる・・・
今日は午前中少し天気が持ち直して、ホッ!!
画像は午後に撮影した前森山、秋のキツツキコースです。
曇っていて画像がはっきりしていませんが、紅葉盛りを迎えています。
来週には里山に紅葉前線が降りてきそうです。
各地で被害を出した台風18号。
被害にあわれた地方の方に、お見舞い申し上げます。
安比は風雨もたいした事がなく過ぎていきましたが、
台風一過の晴天には程遠い天気です。
気温も低く曇って寒い!!床暖房を入れました。
岩手山や前森山にかかった雲が、徐々に上がって
中腹ぐらいまで見えてきた山は、すっかり紅葉している様子。
晴れたら、色とりどりになっていそうです・・・
どんより雲って冷たい風が吹いています。
紅葉も日に日に山を下ってきています。
さて、燻製箱というか箪笥のような・・・完成しました。
フックかけやら、小窓やら、温度計も設置、外側の塗装も終了。
久し振りにジグソーを使って箱に入っていた端材で作りました。
贅沢にも欅です。煙のテストも無事に済み、ホッ!!
地元の豚肉を漬け込んであるので、明日、ベーコンを作る予定です。
以前の箱に比べて、大きくて、しっかりしているので
定番の岩魚の燻製はもちろん、ベーコンやスモークサーモン・・・
燻製メニューのレパートリーも増えそうです。
材木やさんで入手してきた、木材にカンナをかけて墨入れ、
丸鋸でカット・・・・裏のベランダで始まった作業、作業用のつなぎ姿の主人が親方のTさんと一緒に、燻製用の箱を作成中です。
今使っているものの４倍近い大きさ、燻製箱２号。
私が立って入れちゃう大きさです。燻されないように気をつけよう!!
四隅を合わせて、ビス止め、扉に小窓まで・・・
今日中には組み立て完了しそうです。
作業報告の続きはあした・・・・
1週間ぶりに入った山で、サルナシの実を見つけました。
蔓性の緑色の実で、キーウィの原種に近い植物で、味も形も同じ。
ただ、外側はツルリとしていてサイズが2～3ｃｍ程です。
完熟したものは、山で食べる甘いおやつ!!
月の輪熊も鳥も大好物だそうです・・・
シルバーウィーク中に、八幡平頂上付近から始まった紅葉が、
例年より少し早めに、山を下ってきています。
ここの所、朝晩の気温が10℃以下の日が続いていて
寒暖差で色づく、紅葉の赤がきれいになりそうです。
里山が全山紅葉になるまで、1ヵ月程の間、見事な紅葉が楽しめます。
裏庭の松に絡んだ蔦も、所々色を変え始めました。
秋本番、エリアの山は色とりどりに・・・・